将菠萝顺着长轴平均分成四半，取其中一份，将底部切掉，用小刀贴着靠皮的地方削，让皮肉分离，将菠萝肉切块，然后拿出来放在盐水里浸泡，切好泡好的菠萝放回原来的菠萝皮里，左右交错摆放，就摆成了一个漂亮的菠萝果盘。
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