西多士的做法

用料：土司二片、鸡蛋一个、花生酱适量、油适量

做法步骤：

１、土司切掉四边，其中一块涂上花生酱，叠上另一块土司片就是西多坯。

２、鸡蛋打均匀，将西多坯放入碟中，正反面及四边快速浸泡一下，让土司到沾上蛋液。西多坯不能浸泡太久，容易泡软不好操作。

３、锅内放多点油，把西多坯放入平底锅里小火煎一会。

４、翻过来煎一会另一面，就这样反覆翻转煎，避免土司煎焦，煎到金黄即可。

５、四边的土司也要坚起来煎，可用锅铲和筷子夹起来，煎到金黄即可。出炉后可趁热在西多上放上黄油或炼奶，或蜂蜜糖浆，根据自己的口味选择。

６、成品。