儒艮和海牛的区别：

1、嘴巴：儒艮有一个更长的象鼻状的鼻子和敏捷的上唇，用来咀嚼海草。海牛的嘴较短，通常在水面或附近进食。

2、体型：海牛能长到4米，而儒艮只能长到3米。

3、尾巴形状：儒艮尾叶后缘中央有一缺刻，类似于鲸鱼或海豚。而海牛有一个桨状的尾巴。

4、分布区域：海牛只存在于温带浅海，主要在大西洋附近海域，甚至是河流中。而儒艮活动范围很大，囊括了印度洋和太平洋等亚热带海域。

儒艮：

儒艮是儒艮科儒艮属动物，《2000 IUCN 受胁物种红色名录》易危物种，中国国家一级保护动物。儒艮鼻孔位于吻端背面，具活瓣；尾叶水平位，后缘中央有一缺刻；浆状的鳍肢无指甲；前颌骨显著扩大并急剧下弯，下颌骨联合部相应地延长并急剧下弯。它喜水质良好并有丰沛水生植物的海域，定时浮出海面换气。

海牛：

海牛，海牛科海牛属哺乳动物，被列入《世界自然保护联盟》2012年濒危物种红色名录。海牛外形呈纺锤形，颇似小鲸，但有短颈，与鲸不同；体长2.5~4.0米，体重达360千克左右；皮下储存大量脂肪，能在海水中保持体温；前肢特化呈桨状鳍肢，没有后肢，但仍保留着一个退化的骨盆；有一个大而多肉的扁平尾鳍；躯干基本无毛，仅嘴唇周围有须，头部有触毛；头大而圆，唇大，鼻孔的位置在吻部的上方。