将食品炒熟，加入干水泥，拌上香油，放于下水道老鼠出没处。待老鼠食后，水泥吸收老鼠肠胃内的水分而凝固，使老鼠腹胀而死。也可先堵住下水道出口。开水中加进洗洁精，或者杀虫剂、烧碱，然后灌进去。

老鼠是哺乳纲、啮齿目、鼠科的啮齿类动物，俗称耗子，繁殖方式是胎生，是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物。全世界有鼠类大约480种，无论室内、野外都可以看到它们的足迹。

种群数量的增长，从理论上说应按几何级数倍增，但是实际老鼠上因受各种因素的影响，增长速度有限，在密度达到该环境的容纳限量时，增长速度在0的左右波动。老鼠常出没于下水道、厕所、厨房及其他带菌场所等等，经由鼠脚、体毛及胃携带物来传播病原菌。