１、准备好层次分明的五花肉。
２、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。
３、将五花肉切成薄片。
４、用叉子在肉上均匀的扎眼，将混合好的腌料均匀涂抹在肉上。
５、再放入冰箱冷藏室７天。
６、７天后取出即可。
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３、将五花肉切成薄片。
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