相对于空气来，水的吸热和散热都会慢很多。平时所说的气温主要是指体表感觉到的空气温度。天气突然转凉，空气温度会迅速降低，而水的温度降得却很慢，所以当你感觉到冷了，可是水的温度下降的还不多，感觉对比起来就觉得水是温暖的。自来水刚开始凉，过了一会就变热，这种情况主要出现在室外温度高出室内温度（要体表能感觉的到）。如：外面太阳很大，将水管晒热，而室内水管因在阴凉处而温度相对低。刚打开水龙头，接触的是室内水管的凉水，等室外水管的热水流出来就会感觉热的了。