1、橙子的白瓤不含有毒成分，不会对人体产生不利影响，可以食用，且橙子白瓤中含有较为丰富的维生素、纤维素等营养成分，具有通络、化痰等功效，对人体有一定的益处，缺点在于口感不好。

2、橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。