1、茉莉花有行气解郁的功效，而桂圆能养血安神、补虚长智，两者常搭配泡水喝，茉莉桂圆茶中含有丰富的蛋白质、维生素、葡萄糖、蔗糖及多种微量元素，有滋补身体的作用，经常食用能促进血液循环，缓解疲劳。

2、桂圆中富含氨基酸、维生素及钙、铁、锌等矿物质，有较高的营养价值，桂圆和茉莉花一起泡水喝，不仅能为机体补充多种营养，还能增强记忆力，可以预防记忆力衰退的情况。

3、桂圆中含有的大量的蛋白质、葡萄糖、矿物质等，常喝茉莉桂圆茶，可以提高身体的热量，促进新陈代谢，并且还能促进血红蛋白再生，能增强机体免疫力，延缓衰老。