软籽石榴存放时间和保存方式有关。未剥开的软籽石榴放入冰箱冷藏室可保存两三个月，放于阴凉处能保存两周左右。剥开的软籽石榴抹上少量的盐放入冰箱，只能保存一周左右，需尽快食用。软籽石榴颗粒饱满、色泽鲜艳、皮薄汁水多。籽粒中无核无渣，食之甜汁欲滴，满腮生津，含有多种人体所需的营养成分，是宴宾佳品。

石榴：

石榴是石榴科石榴属植物，落叶乔木或灌木。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。